杀菌锅

一、产品型号：
        P0.3-1200-3.8
二、用途及性能
        主要用于罐头食品（肉类、鱼类、水果、蔬菜等）高温杀菌和冷却。
        本设备装有温度自动记录和温度自动控制系统，能对升温、冷却整个杀菌过程进行温度自动记录，在升温和保温阶段具有对蒸汽温度、压力的自动调节功能。
        本设备配备有压缩空气接管，以压缩空气为反压作用，有效地确保在冷却阶段罐听不发生涨罐、破碎等现象。

主要技术参数

杀菌锅直径 （mm）	φ1200
设计压力 （MPa）	0.3
设计温度 （℃）	145
工作介质	水、蒸汽、压缩空气、罐听
生产能力	罐装食品约4000罐/锅·次（以778#罐号计）
每锅装篮框 （框）	4
外型尺寸 （mm）	4800×2000×1885
设备总重 （kg）	2600（含4辆小车、4只杀菌篮）